一、介绍：
奶油霜会比奶油更加的厚重些，也更容易腻，所以最好做局部装饰，这个蛋糕我用的奶油霜比较少，怕太腻，四周围没抹奶油霜，改用了丝带作为装饰，看起来虽然粗糙，但也不失它的美。
二、食材：
无盐黄油
250克细砂糖
80克牛奶
30克淡奶油
70克鸡蛋黄
3个三、步骤：
1.准备所需材料。
2.将蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶放入奶锅中。
3.手动搅拌均匀，然后坐炉子上，开小火，将蛋黄糊加热，一边加热一边搅拌。
4.煮至蛋黄糊的温度达80度左右，变浓稠即可。如果没有温度计，可以看蛋黄糊上起小泡即可。
5.然后关火，将蛋黄糊放入凉水中降温冷却。
6.将软化的黄油打搅至顺滑。
7.再倒入完全冷却的蛋黄糊，滴上香草精。
8.然后打搅均匀，打搅几分钟后，奶油霜就做好了。
四、提示：
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