一、介绍：
荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
二、食材：
荷兰豆
300g大蒜
5粒油
适量盐
适量味极鲜酱油
0.5勺辣椒
适量三、步骤：
1.荷兰豆摘掉老筋后洗净控水。
2.蒜，辣椒切碎。
3.锅里油热加入蒜碎和辣椒炒香。
4.加入荷兰豆翻炒一会。
5.炒至荷兰豆断生时加入味极鲜酱油翻炒。
6.最后加点盐调匀即可。
四、提示：
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