一、介绍:
红糖又名赤砂糖、紫砂糖,是粗提炼的蔗糖。味甜,有甘蔗的特殊香味,可用于肉类菜肴上色。营养功效:红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好,除含蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质
二、食材:
中筋面粉
250g玉米油
适量盐
1g红糖
80g即发干酵母
3g清水
120g三、步骤:
1.将红糖加入清水煮化,待凉后将除玉米油外的原料混合揉成光滑面团。
2.放温暖处发到两倍大。
3.将面团排气擀成长方形面片,表面抹上油。
4.然后从长边卷起。
5.切成均等的段。
6.底部垫油纸,放入蒸笼盖上盖,发至两倍大,冷水下锅蒸至20分钟。
7.蒸好的馒头卷等3分钟后再开盖。
8.做为健康早餐很不错哦!
四、提示:
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