一、介绍:
丝瓜是我比较喜欢的食材,入口软糯鲜香,是夏季很好的食材!
二、食材:
丝瓜
1个油
适量盐
适量肉馅
100g葱
适量蚝油
1勺生抽
1勺胡椒粉
半勺香油
半勺淀粉
1勺小米椒
1个姜
适量三、步骤:
1.肉馅加上调料和成一团
2.丝瓜切成段,中间挖去瓤
3.填满肉馅
4.大火烧开水,上屉蒸8分钟
5.倒出蒸出来汤汁,放到炒锅里,放入生抽和蚝油少许,水淀粉勾个欠,倒在丝瓜上即可
6.用红椒装饰表面即可
四、提示:
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