枣泥麻饼

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：1-2人浏览量：8315

枣泥麻饼

一、介绍：

枣泥麻饼是我们江苏苏州的特色点心，也是好豆菜谱【城市特色菜征集】指定菜谱征集名单之一。我和母亲都喜欢吃枣泥麻饼，正好在母亲家，为母亲做起来~没有烤箱照样吃上特色点心！看：我用不粘多用烤盘煎制。我的自制枣泥馅的红枣没有去皮，自己吃，营养更好。

二、食材：

三、步骤：

1.准备好自制枣泥馅，自己吃，红枣无需去皮。

2.准备好芝麻。

3.植物油加入红糖。

4.搅拌均匀。

5.筛入自发粉。

6.和面：加入适量的热水和成软软的面团，醒20分钟。

7.楸一小块面团，按扁，将馅料放在中间。

8.用两手的虎口，慢慢地边转边向上推，最后包起来，再轻轻地搓圆。

9.稍沾点水，放到芝麻盆里裹上芝麻。

10.然后边搓边按，成为大饼。

11.放入不粘多用烤盘，小火煎制。

12.熟了，装盘。

13.看看，还不错吧！

四、提示：

1，全程小火煎制。
2，用自发粉制作省事。