咖喱鸡肉饭

晚餐单身咖喱味懒人食谱

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7443

一、介绍：

我很少吃咖喱，在我家几乎没有。这次的咖喱粉是参加一个活动的奖品。出于好奇也出于想尝尝咖喱饭的味道，我做了咖喱鸡肉饭。这是第一次自己做咖喱饭，就被咖喱的味道所吸引，在我的潜意识里觉得咖喱是一种浪漫的味道。那种金灿灿的颜色，温暖而温馨太像家的味道了，看着就让人浮想翩翩，吃起来味觉热烈奔放，太像罗密欧和朱丽叶的爱情了。咖喱这个热烈奔放的香料，在我探索美食这条“不归路”上，又给我了一个全新的刺激，又是我当做宝贝的香料之一了。我想做出各种咖喱味道的主食和蔬菜。现在想想，怎么没有早点认识咖喱呢？能给味蕾带来那么丰富的层次刺激，柔滑香浓的同时，又带着一丝甜甜的感觉，还有那无法忽略掉的刺激感，让人怎能不爱呢？做上一盘爱意满满的咖喱饭吧，配着弹牙耐嚼的米粒，口口都是温馨和浪漫。

二、食材：

三、步骤：

1.主料：热米饭、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜
辅料：植物油、盐、胡椒粉、水淀粉

2.把鸡肉切丁，用胡椒粉拌均匀腌制一会

3.把土豆洗净去皮切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁

4.热锅凉油，油热7成下洋葱翻炒出香味

5.加胡萝卜翻炒出香味，加土豆翻炒均匀

6.加鸡肉翻炒均匀

7.加盐，加咖喱粉

8.不停的翻炒均匀

9.加水
煮到胡萝卜、土豆熟透

10.可以加少许水淀粉勾芡出锅

11.把热米饭装盘，一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可

四、提示：