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肉末贡菜

减肥家常菜抗衰老防癌降血压

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:8986


肉末贡菜

一、介绍:

一直就爱吃贡菜,凉拌,荤炒,素炒都喜欢。加上贡菜有丰富的营养价值,还能够抗癌,防癌,美容抗衰老,我如此注重养生所以家里常备。一般就网购干贡菜方便好存放。干贡菜比袋装的好,不含防腐剂,想吃就泡一点,贡菜的涨发率还是比较高的,干的泡一点点就会有很多。用肉末和香菇来炒贡菜,又香又脆非常美味!

二、食材:

  • 主料
  • 贡菜

    50g
  • 猪肉末

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菇

    50g
  • 胡椒末

    少许
  • 料酒

    适量
  • 干辣椒

    5g
  • 小葱

    适量
  • 蒜子

    5g

三、步骤:

肉末贡菜的做法步骤1

1.准备好食材。

肉末贡菜的做法步骤2

2.干贡菜洗净提前1小时泡发好,香菇,小葱洗净。

肉末贡菜的做法步骤3

3.香菇切小丁,贡菜切大小一致的小颗,蒜子剁成末,干辣椒切小段,小葱切葱花。

肉末贡菜的做法步骤4

4.中火坐锅:锅热后倒适量油,油六成热后将肉末入锅炒散后放入蒜末,干辣椒继续翻炒数下。

肉末贡菜的做法步骤5

5.肉末炒香后放入香菇丁煸炒,烹入料酒,放少许胡椒末,将香菇煸炒熟。

肉末贡菜的做法步骤6

6.放入贡菜粒翻炒几分钟。

肉末贡菜的做法步骤7

7.放适量盐和鸡精调好味,撒上葱花翻炒均匀,关火起锅。

肉末贡菜的做法步骤8

8.盛入盘中,即可享用。

四、提示:

此菜属家常菜,家常菜家常炒,方便简单,只要注意每样食材的入锅顺序炒的时间和掌握好火候就OK.
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