一、介绍：
井冈山豆浆皮又称“豆腐管子”，富含蛋白质、大量卵磷脂、多种矿物质，不含任何化学添加剂和防腐剂。用当地的土黄豆制作，集合传统的制作工艺，还有最重要一点，这个水需要时大山里的山泉水，制作出的豆皮不但香味浓郁，还有甘甜味，具有浓郁的井冈风味，也可清炒、凉拌、火锅、煲汤等，是百搭菜肴，适合各种人群食用。
二、食材：
豆浆皮
50g鸡全腿
2个油
适量香浓酱汁包
1包三、步骤：
1.食材图
2.鸡全腿中芯国际，去皮，切块，放入碗中，倒入整包香浓酱汁
3.拌匀，腌制15分钟左右
4.热油锅，放入腌制好的鸡块，煸炒变色
5.放入豆浆皮
6.倒入芡汁水
7.盖锅盖，焖煮至收汁
8.熄火盛出
四、提示：
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