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丝瓜酿肉

家常菜咸香蒸

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：6554

丝瓜酿肉

一、介绍：

丝瓜酿肉是他最爱给我做的一道菜，他说水水的丝瓜特别像我，清甜而又简单，搭配鲜嫩的肉馅，鲜香口感都刚刚好。使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅，轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意

二、食材：

  • 主料

  • 肉馅

    200g

  • 丝瓜

    1根
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小米椒

    2个

  • 大葱

    1小段

  • 姜

    2片

  • 蒜粒

    2颗

  • 芡粉

    1勺

  • 酱油

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 糖

    半勺

三、步骤：

丝瓜酿肉的做法步骤1

1.丝瓜去皮，切段挖空

丝瓜酿肉的做法步骤2

2.葱切小段，蒜粒切碎，姜切丝，小米椒切小段备用

丝瓜酿肉的做法步骤3

3.所有配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀

丝瓜酿肉的做法步骤4

4.搅拌好的肉馅塞入丝瓜中

丝瓜酿肉的做法步骤5

5.锅中放入适量水烧开，放入酿好的丝瓜蒸5分钟

丝瓜酿肉的做法步骤6

6.调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上，放上小米椒粒作装饰

四、提示：

1、芡粉提前勾兑好，口味清淡或重可根据个人喜好适当增减；
2、使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅，轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。
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