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双莓蛋挞

下午茶烤箱聚会

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：5819

双莓蛋挞

一、介绍：

之前买了份蛋挞皮一直没有时间去做蛋挞，回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了，大概一两年有了，其实做蛋挞液花费的时间也不多，如果蛋挞皮自己做的话就费时一点，所以这次还是买现成的蛋挞皮做，等哪天真的是很无聊就把皮给做出来，一直想试一下自己做的蛋挞皮，今天就让我来分享一下蔓越梅与蓝莓口味的蛋挞哦，蔓越梅与蓝莓都酸甜可口，加上蛋挞皮的酥香，与蛋挞液的嫩嫩的奶香味，结合在一起吃真是美味极了

二、食材：

  • 主料

  • 蛋挞皮

    4个

  • 鸡蛋黄

    1个

  • 纯牛奶

    40ml

  • 炼奶

    1匙

  • 白砂糖

    5g

  • 蔓越梅

    20g

  • 蓝莓

    8颗
  •  
  • 辅料

  • 无

    无
  •  

三、步骤：

双莓蛋挞的做法步骤1

1.准备好材料（我材料中的用量是4个蛋挞的量，图中是12个蛋挞的量、在其它菜谱一一介绍）

双莓蛋挞的做法步骤2

2.鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松

双莓蛋挞的做法步骤3

3.用刮刀刮一下碗壁，然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀

双莓蛋挞的做法步骤4

4.将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中

双莓蛋挞的做法步骤5

5.然后放入烤箱190摄氏度烤10分钟

双莓蛋挞的做法步骤6

6.取出烤盘放入蔓越梅和蓝莓，再继续烤15～20分钟，烤至蛋挞皮金黄色即可

双莓蛋挞的做法步骤7

7.出炉

双莓蛋挞的做法步骤8

8.完成

双莓蛋挞的做法步骤9

9.近看一张

双莓蛋挞的做法步骤10

10.酸酸甜甜

双莓蛋挞的做法步骤11

11.好吃

四、提示：

无
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