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杂锦牛轧糖

零食

准备时间:10-20分钟 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:7927


杂锦牛轧糖

一、介绍:

一直看人家做那个牛轧糖,看做法也挺简单的,所以特意买了棉花糖和糖纸,在家也学着做一回,自己做的材料丰富,自己动手做糖果第一次,觉得挺有成就感的,带去和同事分享了都挺喜欢吃。

二、食材:

  • 主料
  • 棉花糖

    120g
  • 奶粉

    50g
  • 坚果

    120g
  •  
  • 辅料
  • 糖纸

    30张
  •  

三、步骤:

杂锦牛轧糖的做法步骤1

1.准备好干果和坚果,花生得烤熟去皮。

杂锦牛轧糖的做法步骤2

2.准备好奶粉,棉花糖,黄油和糖纸。

杂锦牛轧糖的做法步骤3

3.不沾放入黄油。

杂锦牛轧糖的做法步骤4

4.把黄油炒化。

杂锦牛轧糖的做法步骤5

5.加入棉花糖。

杂锦牛轧糖的做法步骤6

6.等棉花糖炒化了,加入奶粉。

杂锦牛轧糖的做法步骤7

7.炒拌均匀。

杂锦牛轧糖的做法步骤8

8.加入干果和坚果。

杂锦牛轧糖的做法步骤9

9.再用铲子翻拌均匀。

杂锦牛轧糖的做法步骤10

10.盛入烤盘内压紧。

杂锦牛轧糖的做法步骤11

11.凉了放冰箱冻2小时取出切成长条。

杂锦牛轧糖的做法步骤12

12.切成长方形小块。

杂锦牛轧糖的做法步骤13

13.用糖纸一个个包好。

杂锦牛轧糖的做法步骤14

14.放冰箱保存,自己吃或送人都不错。

四、提示:

1、材料最好按配方来做,要不然太稀了不容易定型。
2、炒黄油和棉花糖的时候要快手,要不容易糊了。
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