一、介绍:
女儿不太喜欢吃肉,为了让她更好地吃肉,包饺子能让孩子好好吃肉,还可以配合不同的蔬菜一起吃,肉、菜、主食都全啦!饺子也可以有各种造型,例如这次做的玫瑰花,外形好看,很吸引小朋友喔
二、食材:
五花肉
500g胡萝卜
200g洋葱
200g鸡蛋
1个油
适量盐
适量酱油
适量姜
适量三、步骤:
1.洋葱、胡萝卜、姜都剁碎拌在一起,我喜欢饼子馅里放一点点姜提味
2.剁肉,然后把切碎的洋葱等配菜拌在一起
3.肉馅里加一个鸡蛋、少许盐、酱油拌到一起
4.三张饺子皮叠在一起,.意思第一张饺子皮放平、第二张半张叠在第一张上、第三张半张叠在第二张上,肉馅铺在饺子皮上
5.饺子皮对折,但是不要封口
6.然后从第一张、第二张、第三张横着卷
7.卷好后的饼子放在蒸笼上,大火蒸七八分钟左右
四、提示:
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