一、介绍：
1岁以上宝宝食用。时下流行的分子料理，在家也可以做给小宝贝们品尝。通过低温持续加热的方式，能够使鱼肉保留鲜艳的红色，但却能达到全熟，口感软嫩之余，即使未长出磨牙的宝宝也可以享用鲜美鲑鱼。
二、食材：
鲑鱼排
一块洋葱
适量海盐
少许核桃油
少许三、步骤：
1.柠檬切片。
2.洋葱切末。
3.准备一个盘子，柠檬垫底。
4.放上一块鲑鱼。
5.上面浇上核桃油。
6.腌制鲑鱼，撒些洋葱碎。
7.60度烤1个小时。
8.即可享用。
四、提示：
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