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蚝油双椒杏鲍菇

增强免疫力家常菜晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：9140

蚝油双椒杏鲍菇

一、介绍：

杏鲍菇能烹饪出多种美味佳肴，今天就用青红双椒来搭配它，炒的时间加入点蚝油来调味增鲜，虽然没有加入一点肉类，但是却能吃到肉的感觉，可谓是美味至极，非常好吃。红绿交接中带着杏鲍菇的白皙，很是清新,吃起来味道鲜美可口，非常下饭，而且多吃它能强身健体，远离亚健康。

二、食材：

  • 主料

  • 杏鲍菇

    2条

  • 青椒

    1个

  • 红椒

    1个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量
  •  

三、步骤：

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤1

1.准备好原材料；

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤2

2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜丝煸炒；

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤3

3. 煸炒出香味后加入杏鲍菇丝进去翻炒；

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤4

4. 翻炒至杏鲍菇微微发软后加入蚝油进去翻炒；

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤5

5. 翻炒几下后加入青红椒丝进去继续炒；

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤6

6. 最后加入盐调味， 翻炒均匀即可；

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤7

7.盛入盘中。

四、提示：

1. 杏鲍菇手撕成条， 这样更容易翻炒入味；
2. 先爆香蒜丝， 加入杏鲍菇进去翻炒； 微微发软后加入蚝油进去翻炒；
3. 青红椒丝无须翻炒时间过长， 最后加入盐调味即可。
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