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炖鲤鱼

宴请家常菜晚餐

准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：12187

炖鲤鱼

一、介绍：

这次选择炖鲤鱼，不用油煎，鲤鱼几乎不会破坏

二、食材：

  • 主料

  • 鲤鱼

    半条

  • 葱

    1根

  • 姜

    1块

  • 八角

    3个

  • 干辣椒

    1个
  •  
  • 辅料

  • 红烧酱油

    2勺

  • 海鲜酱油

    1勺

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    2勺

  • 白糖

    1勺

  • 花椒粒

    适量
  •  

三、步骤：

炖鲤鱼的做法步骤1

1.准备食材，因为一个人吃，只用了半条鱼

炖鲤鱼的做法步骤2

2.鱼肉的部分切几刀入味

炖鲤鱼的做法步骤3

3.葱切段，姜切片，蒜切片

炖鲤鱼的做法步骤4

4.热油葱姜蒜八角爆锅

炖鲤鱼的做法步骤5

5.加入料酒和红烧酱油

炖鲤鱼的做法步骤6

6.倒入热水在放俩粒干辣椒

炖鲤鱼的做法步骤7

7.水开把鱼放里，加白糖，海鲜酱油，盐，鸡精，盖上盖子炖，小火炖半个小时，鱼炖得越久越好吃

炖鲤鱼的做法步骤8

8.收汁，撒点香菜碎就可以了

四、提示：

加水用开水
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