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辣子鸡

川菜家常菜晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:8089


辣子鸡

一、介绍:

辣的好下饭,试着学做着了,还不错,得到了好评

二、食材:

  • 主料
  • 鸡腿

    1个
  • 干辣椒

    20个
  • 3粒
  • 白芝麻

    100g
  • 辅料
  • 料酒

    3勺
  • 海鲜酱油

    2勺
  • 半勺
  •  

三、步骤:

辣子鸡的做法步骤1

1.准备材料

辣子鸡的做法步骤2

2.鸡腿肉把骨头剃干净

辣子鸡的做法步骤3

3.鸡肉切小块,加入调料腌制10~20分钟

辣子鸡的做法步骤4

4.干辣椒切段,蒜切片,葱花,姜没有了

辣子鸡的做法步骤5

5.热油把鸡肉放入锅中炸

辣子鸡的做法步骤6

6.把鸡块炸到金黄色硬了

辣子鸡的做法步骤7

7.另起锅,加少量油,蒜片和葱花爆锅,炒出香味,倒入干辣椒煸炒,小火

辣子鸡的做法步骤8

8.倒入炸好的鸡肉和白芝麻翻炒

辣子鸡的做法步骤9

9.盛盘

四、提示:

鸡肉要腌制好
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