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缤纷圆盘

早餐烘焙烤箱

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：10-20分钟 用餐人数：5-6人 浏览量：25738

缤纷圆盘

一、介绍：

色彩缤纷的全素披萨，远离肉食，回归自然

二、食材：

  • 主料

  • 高筋面粉

    80g

  • 低筋面粉

    40g

  • 砂糖

    10g

  • 盐

    2g

  • 橄榄油

    10g

  • 水

    60g

  • 酵母

    2g
  •  
  • 辅料

  • 番茄酱

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 西兰花

    适量

  • 青圆椒

    适量

  • 红圆椒

    适量

  • 马苏里拉芝士

    适量

三、步骤：

缤纷圆盘的做法步骤1

1.将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。

缤纷圆盘的做法步骤2

2.面团和好后揉圆盖住静置20分钟。

缤纷圆盘的做法步骤3

3.然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。

缤纷圆盘的做法步骤4

4.放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。

缤纷圆盘的做法步骤5

5.将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。

缤纷圆盘的做法步骤6

6.在披萨皮表面涂上番茄酱，

缤纷圆盘的做法步骤7

7.放上洋葱

缤纷圆盘的做法步骤8

8.再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。

缤纷圆盘的做法步骤9

9.成品

四、提示：

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢！
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