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木瓜椰奶冻

下午茶二人世界果冻甜品聚会

准备时间:10-20分钟 制作时间:2小时以上 用餐人数:1-2人 浏览量:6893


木瓜椰奶冻

一、介绍:

夏日甜品新吃法,真真正正的爽口

二、食材:

  • 主料
  • 木瓜

    1个
  • 牛奶

    200ml
  • 椰汁

    150ml
  • 25g
  • 吉利丁片

    3片
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

三、步骤:

木瓜椰奶冻的做法步骤1

1.准备食材,牛奶,椰汁,糖称量备用,吉利丁片提前用清水泡软待用

木瓜椰奶冻的做法步骤2

2.木瓜在1/3处切开,用勺挖去籽

木瓜椰奶冻的做法步骤3

3.把牛奶,椰汁放入煮锅倒入白糖搅拌匀

木瓜椰奶冻的做法步骤4

4.然后加入泡好吉利丁片

木瓜椰奶冻的做法步骤5

5.放入火上,小火煮制吉利丁片融化

木瓜椰奶冻的做法步骤6

6.不停搅动,看锅周边起小泡马上离火,室温放凉。

木瓜椰奶冻的做法步骤7

7.凉后灌入木瓜中

木瓜椰奶冻的做法步骤8

8.盖上剩下1/3处木瓜,放冰箱冷藏5个小时以上,椰奶拧固拿岀才可以切开

木瓜椰奶冻的做法步骤9

9.拧固好椰好去掉盖切开。

木瓜椰奶冻的做法步骤10

10.轻轻切成小块即可享用了

四、提示:

熟木瓜去籽,把椰奶灌入借助吉利丁片拧固作用,放入冰箱冷藏一晚,拧固后切块品尝,一丝丝凉爽香浓椰香棒极了,食材添加量跟用多少木瓜适量添加,自行掌握。
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